搜尋此網誌

2016年3月7日 星期一

☆日本菜?地中海菜?GOCHISO★

大部分時間我和男人都比較懶,只會選擇路程近的餐廳開飯,所以沙田是我們最常去的。

位於新城市廣場的GOCHISO,Openrice 和商場宣傳介紹是日本菜及地中海菜,有沒有地中海風味我不太清楚,但吃過2次,感覺算不錯就是。

這晚點了個2人餐,餐湯要了特濃南瓜粟米忌廉湯,喝得到有南瓜蓉,但個人喜歡口感較滑的,南瓜味也略嫌不足。

頭盤巴馬火腿配蜜瓜的火腿還不錯,但我不太理解為何蜜瓜皮不清掉,吃的時候要自行處理頗不方便。

尼斯風松葉蟹肉沙律份量不少,材料很多樣,賣相很colourful,重點是蟹肉份量比想像中多,也很鮮味。另外有我喜歡的車厘茄和紅黃椒,沙律菜也很新鮮爽脆,味道也鮮甜。而蛋是糖心蛋的流心蛋也很驚喜。
反而我對微酸的油醋汁的感覺一般,沒有醬汁相信這個沙律也一樣好吃的。

套餐加錢轉了香烤安格斯T骨牛扒,本來點5成,但店員卻說5成中間部分可能會是凍的,所以要7成。可能牛扒實在薄身,來到時是近乎全熟,完全over cook,有點失望。
雖然過熟,但肉質也未致於太乾,尚算軟腍,肉味也算濃,如果可以做到5到7成熟,相信會更juicy。

這道羅勒醬海老牛油果意粉,讓我覺得一定要買一瓶羅勒醬回家弄意粉,味道太好了。
坦白說,我很討厭這裡的海老菜式總是用有殻海老,上次我點的薄餅也有,吃時很不方便。
意粉的軟硬度剛好,海老的肉質不錯,不過牛油果的份量有點少,但整體來說有點太油。

來到甜品,焦糖燉蛋很大杯,而且頗軟滑,蛋味香濃,但有同一個問題,為什麼不把伴碟的木瓜和蜜瓜的皮去掉呢?

士多啤梨香蕉班㦸,士多啤梨和香蕉,原來只是伴著班㦸,有點失望,班㦸也略乾。

芒果益力多,一如預料,不易出事,好味道。

其實我自己蠻喜歡這間餐廳,因為環境舒適,座位間有足夠距離,服務不錯,雖然有部分食物有進步空間,但我應該會再去。



希望大家喜歡艾莉絲的分享,你們每一個推 / LIKE ,都是很重要的鼓勵,艾莉絲一定會繼續努力分享好物 / 雷品給大家。



承接專業新娘化妝,姊妹/長輩化妝,宴會化妝,謝師宴,Pre-wedding 化妝等。歡迎其他類型化妝合作。 化妝服務、試用及活動邀請 或 其他合作,請聯絡電郵: dreammakeriris@gmail.com


沒有留言:

張貼留言

這個小工具發生錯誤