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2016年11月23日 星期三

☆藏在商店中的餐廳。ATUM Restaurant★

之前去過銅鑼灣的ATUM Desserant ,職員介紹旗下於K11的餐廳,那天人在尖沙咀,想起便決定去試。餐廳的位置不算好找,在商場商店裡最入的一角,而我們時間早,尚有少量位置。

點餐後先送上法包,暖暖的夠軟身,配上牛油不錯。

之後到飲品,男人的 ,酸酸甜甜,開胃呢。

我要了壺紅莓花茶,職員連漏斗上,表示漏斗的沙流完後,茶便可以倒岀來了。味道也是酸中帶甜,一樣醒胃。

蟹肉.菊花.柚子.沙律
蟹肉的份量,菊花和柚子後清甜,配上微酸的沙律醬汁,清新開胃。
燒八爪魚.墨汁脆片.西班牙辣肉腸.米形意粉
大大條燒八爪魚,燒得恰到好處,不乾不韌,夠軟稔,茄汁底的意粉配上辣肉腸,酸甜帶微辣,刺激食慾。用上米形意粉,看起來像意大利飯,但口感更彈。再加上弄碎的墨汁脆片,入口層次更豐富。

厚燒花腩肉.燒大葱.風乾火腿脆片.柑桔檸檬薏米
厚燒花腩燒得更香,油脂不少,全到滲入到薏米內。加上風乾火腿脆片,這道菜絕對是濃味之作,加入燒大葱,整道主菜更香口。不過柑桔檸檬薏米取代飯或意粉,減輕了腩肉帶來的油膩感。

又一視覺味覺同樣滿足的餐廳,不算便宜,但值得一試。

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☆視覺味覺盡享受。ATUM Desserant★

早陣子Facebook 不只一次出現了朋友張貼甜品畫的照片,作為一個吃貨,當然想去試試。說了很久,那天終於吃到了。

其實這裡有其他款式的甜品,但我一心來就是為了甜品畫,當然點Improvisation 。

甜品畫包兩杯指定飲品,如要選其他的話,只要加錢便可以。

甜品前,有新鮮番石榴汁去清一清味蕾。

坐在吧檯,看著師傅乾淨俐落地完成一場精彩的表演之後,一幅色彩繽紛的甜品畫便完成。過程也不過10分鐘內,但絕對讓人讚嘆不已。看著師傅取出不同材料,把餐墊當成畫布,由零開始,逐步讓甜品畫成形,一點也不馬虎,作為觀眾覺得非常精彩。而且師傅和客人會有互動,會讓客人淺嚐一下部分材料,有說有笑的,氣氛很好。

花紋都由椰子、車厘子和芒果所製的醬去勾畫,配上酸甜的紅桑子乾和清甜的菠蘿乾,清新Q彈的柚子果凍、甜蜜蜜的焦糖脆脆、煙煙韌韌的綠茶粉糯米團、香濃軟滑的朱古力布甸還有味道濃郁的朱古力薄脆,多重味道和口感充斥口腔。

雪糕是經液化氮特製的,上桌時會煙霧瀰漫,要等煙散才可以吃。是日2款雪糕分別是味道濃郁的竹炭朱古力味和味道清甜的啤梨味。

雪糕上面的是士多啤梨味龍鬚糖。

整道甜品不單是視覺享受,其實味道也很豐富很好,就算價錢不算便宜,也會讓人覺得值回票價。

甜品吃得七八成,店員便會送上飲品。

這杯熱朱古力味道很濃又夠滑,加錢也可接受呢。

4百元吃個甜品好像有點貴,但以其豐富程度和質素,真的值得一試呢。

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2016年11月17日 星期四

☆手撕雞腸粉有意思。華輝小食★

當只有一個人吃飯,又不想煮時,就會回家時順便買些小食,華輝的手撕雞腸粉是我近期最常的選擇。曾有懷疑過這個配搭會不會有點怪,但原來兩者配合度還不錯呢。


這個手撕雞腸粉,走辣小辣我都吃過,個人偏好小辣的。走辣的麻醬的味道較出,小辣的會較惹味。不得不說,他們自家制的麻醬真的很香。

他們的手撕雞算是做得不錯,很香也夠味,雞肉也不會太老,份量不少,腸粉也真夠滑,作為小食或偶爾用來填肚也是蠻適合的。

不過就是等太久了,還好現在換了個取餐形式,店員會給客人一個電動取餐牌,可以取餐時會震動,等取餐期間可以附近走走,方便不少。


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2016年11月8日 星期二

☆肌膚不老。NUXE魅力凝肌專業抗皺晚霜★

 已經不是18 22 的年紀,隨年月漸長,3 種與肌膚老化息息相關的主要蛋白質 – 波形蛋白、膠原蛋白及彈性蛋白會受到破壞,從而導致衰老。

NUXE 以專利成份艷陽百合結合土耳其含羞草,不但可對抗醣化 (ANTI-GLYCATION)和進行醣化分解 (DE-GLYCATION) ,更能保護及修復這3 種蛋白,令肌膚保持年輕細緻。


而MERVEILLANCE®expert 魅力凝肌專業抗皺系列,則是專為對抗可見細紋及肌膚緊緻度流失而研發的解決方法。


NUXE Merveillance®expert Regenerating Night Cream 魅力凝肌專業抗皺晚霜 (HKD500/50ml)


適合任何皮膚使用,不含防腐劑 Paraben。


配方中的褐藻萃取於晚上進行優化肌膚更生過程,能激活 14 種與肌膚彈性
和緊緻度有關的基因,讓肌膚於翌日早上感覺更緊緻柔滑;結合艷陽百合萃取和土耳其含羞草,以雙重革新技術抗醣化 (ANTI-GLYCATION)和醣化
分解 (DE-GLYCATION) 修復肌膚,能撫平皺紋及提升肌膚緊緻度。


開封後會見到還有錫紙包裝,乾淨衛生。


晚霜看起來很挺身,有淡淡香味。

雖然晚霜質地挺身,但推開後不算厚,而且也算易推,不用太多時間吸收,吸收後皮膚觸感沒有很黏。

用後皮膚柔軟有光澤,細紋即時變得不明顯,膚質變得更細緻。

如想達至更佳效果,可先利用掌心把晚霜混合數滴晶亮全效護理油,有助加強滋潤和抗衰老功效。


用了一段時間,皮膚變得軟滑有光澤,看起來更緊緻飽滿,細紋都減淡不見。

肌膚不老,又可以繼續裝年輕了。

MERVEILLANCE®expert 魅力凝肌專業抗皺系列還有下列的產品呢:
魅力凝肌專業抗皺乳液 Correcting Fluide (HKD500/50ml)
魅力凝肌專業抗皺精華液 Lifting Serum (HKD532/30ml)
魅力凝肌專業抗皺面霜 Correcting Cream (HKD500/50ml)
魅力凝肌專業抗皺豐盈霜 Rich Correcting Cream (HKD500/50ml)
魅力凝肌專業抗皺眼霜 Lifting Eye Cream (HKD376/15ml)

**試用產品及資料由品牌提供,文章只屬個人用後感覺,在決定購買及使用產品前請按個人情況及需要。**

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