搜尋此網誌

2015年9月24日 星期四

☆第一次西環覓食。Pizza竟然是甜的★



西環這個地方,我幾乎沒印象我有到過,但自從有了西營盤站,要去西環感覺沒再那麼遠。當然,若非那天剛好到港島區,我是不會聽朋友提議,到西環Cafe 2 飯聚的。

還好,Cafe 2 的地點距離地鐵站不算遠也不難找,大約5分鐘步程已經到達了。

很多時吃西餐都會想喝湯,這次點了野菌忌廉湯 ,口感很滑,菌味算香,味道濃淡恰當,只是個人偏好能咬到菌粒的湯。

廚師拼盤

我很喜歡這道拼盤,因為它有大量火箭菜,還有香甜的蕃茄,沙律菜很新鮮,煙三文魚的質量也很好。

溫泉蛋卡邦尼意粉

看到我的食文,應該經常見到卡邦尼意粉的出現,我最非常喜歡這款好像很少材料很簡單的意粉,弄得好味其實一點也不容易。

今天這個算合格,如果溫泉蛋的蛋汁更多便好了,我個人覺得醬汁略少,但味道和意粉的軟硬度是恰到好處的。

炭燒美國斧頭扒50-60oz

若不是多人的飯聚,是根本不會點這個,為什麼?

因為這份扒比手掌還要大,還好我們沒有再點太多東西。

真心覺得要處理又大件又有厚度的扒不容易,我們要了5成熟,這份扒明顯有些部分是超過5成熟的,但沒有扣分。

因為外層燒得很香,邊位部分微焦帶脆的,口感很好。內層一點肉質鬆軟,肉汁很豐富,當然最重要的是,肉本身質素不錯,不用點醬已經味道很好。

驚喜的是,伴著上的是番薯條而不是薯條,外脆內軟又香甜,可惜我已經吃不下太多。

鲜菠蘿薄餅拼雪糕

想到甜品,相信不會想起薄餅,但偏偏這裡就是有這道甜品。其實它還有其他水果的配搭,只是怕會覺得太怪,而菠蘿是薄餅常有的材料,所以選了它。

明明吃薄餅都常有菠蘿,但原來當整個薄餅都滿佈菠蘿時,口感和味道是截然不同的。

清甜帶微酸的新鮮菠蘿,加上大量香濃芝味,形成了咸甜混合的味覺刺激,還有又爽又軟的反差口感,意想不到是出奇地夾。菠蘿的酸甜多汁,減低了大量芝士的膩,而芝士香濃,又讓菠蘿的味道更突出。放在香脆的薄餅上,口感和味覺變得更豐富。

以此甜品作結,大滿足。

希望大家喜歡艾莉絲的分享,你們每一個推 / LIKE ,都是很重要的鼓勵,艾莉絲一定會繼續努力分享好物 / 雷品給大家。

https://www.facebook.com/irisluvmakeup
承接專業新娘化妝,姊妹/長輩化妝,宴會化妝,謝師宴,Pre-wedding 化妝等。歡迎其他類型化妝合作。 化妝服務、試用及活動邀請 或 其他合作,請聯絡電郵: dreammakeriris@gmail.com




2015年9月18日 星期五

☆深層潔淨靠黑勢力。DoMeCare黑裡透白凍膜★


經歷過皮膚的興衰時期,深知道定期的深層清潔有多重要,就算更懶於護膚,深層清潔這環真的不能少。我是混合性偏油肌,清潔做不好,粉剌、暗瘡就會作惡,但太剌激的深層清潔產品,又會令我乾燥發紅,所以,我通常會選擇有效得來較溫和的產品。

小資女如我最常在大型藥妝點遊走,莎莎於今夏全新引入台灣護膚品牌 DoMeCare,並帶來 3 款皇牌產品,包括於網絡大熱的熱賣產品黑裡透白凍膜。

黑裡透白凍膜能在肌膚上形成隔離層,有效阻隔外界污染與環境溫度,緊緊鎖住水份使其不易蒸發流失,讓肌膚在高含水量的面膜層中得到滋潤,加上配方中多種成份的結合,可使肌膚的污垢浮出、軟化角質層,軟化後的角質,較容易清除,肌膚變得透氣舒爽、潔淨、透白;促使後續護膚品能有效滲透至肌膚。

黑裡透白凍膜 (莎莎香港版) HKD220/335g

功效:
 主要成份孟宗竹炭粉,具吸附油脂、污垢的作用,可將殘餘油脂帶走
 具冷療作用,敷在臉上的冰涼觸感,讓肌膚降溫,帶來舒緩安撫的效果
 將肌膚的污垢浮出、軟化角質層,清除黑頭、粉刺

隨盒附上小刮,很貼心,但個人覺得有點小,塗面膜還好,刮走面膜時不算方便。

打開覺得很像芝麻糊,不過當然光亮很多,事實它是gel 狀的。

用法:
洗臉後,取適量直接敷於全臉(厚度不少於 0.3cm),待 30 分鐘後,用雙手輕輕按摩臉
部,可帶到頸部,再利用挖棒刮除,然後以清水洗淨。

進階用法:
 若皮膚乾燥:可直接加入乳液(約 5 毫升)平均敷於全臉。
 油性肌膚:洗臉後,取適量於局部易出油部位,稍加按摩後清洗,
加強出油部位的潔淨效果。
 炎熱夏日:可冷藏後使用,更清涼舒適!

真心覺得敷上這個拍照很醜,因為它很水狀很軟身,很難塗得很平均呢。還要是黑色,不平均的情況更易看得出來......囧。

雖然敷的時候很醜,但有沒有效還是最重要吧(*我已經盡量遷就同一光線拍照以減少誤差)。亮白度左很明顯的分別,先別說膚色,光澤感已經有差。皮膚變得更亮白通透,看起來粗糙感也減尐,觸感平滑得多。

近鏡看會更清楚,因為敷後粉刺、黑頭都很易按出來,在刮走凍膜時已經可以順勢清走了,非常方便,本身凹凸不平的鼻頭,敷了凍膜後,明顯平滑乾淨很多呢。

很多時去做療程都被治療師讚鼻頭乾淨,可見平常做好深層清潔,是真有回報的呢。

**產品由品提供,文章只表達個人使用後感,實際效果或感受因人而異。**

希望大家喜歡艾莉絲的分享,你們每一個推 / LIKE ,都是很重要的鼓勵,艾莉絲一定會繼續努力分享好物 / 雷品給大家。

https://www.facebook.com/irisluvmakeup

承接專業新娘化妝,姊妹/長輩化妝,宴會化妝,謝師宴,Pre-wedding 化妝等。歡迎其他類型化妝合作。 化妝服務、試用及活動邀請 或 其他合作,請聯絡電郵: dreammakeriris@gmail.com



2015年9月17日 星期四

☆不一樣的泰國菜。泰東北風味@18巷★


我和我大部分朋友都非常喜歡泰菜,特別在炎熱的夏天,假日的午餐或下午茶時段,泰菜絕對是適合之選。

平常吃泰菜,幾乎都是出尖沙咀、九龍城和旺角,比較少到銅鑼灣,若不是朋友提議,其實我根本不知世貿原來有這樣有特色的泰國菜館呢。

泰式生蝦

生蝦是吃得出的新鮮,不用點醬汁也很鮮味,秘製醬汁非常刺激,加少許已經很夠,再多會噴火,讓人又愛又恨

18巷鮑魚沙律

以紫洋蔥砌成花形托底,單是這樣的賣相、心思,已經大大加分。而且雖然是沙律,但內裡的鮑魚份量絕對不少,肉質豐厚的切件,入口啖啖肉。用上椰芯、蔬菜等配菜,微酸又帶甜,清新又開胃。

泰式鍋巴

本身喜歡吃鍋巴,這裡的鍋巴香脆可口,點上香甜的特色醬料,更覺美味。

炭燒豬頸肉

豬頸肉燒得夠香,肉質夠juicy不會太乾,但最驚喜是伴著上的秘製辣汁,讓豬頸肉由好味變更好味,讓平平無奇的糯米飯也變成極品。

泰東北包魚吃

這道菜用上的是筍殼魚,魚皮燒得微脆,內裡的魚肉鮮甜嫩滑,入口帶點鹽味,其實單吃已經很不錯。想味覺豐富點,可以上加上粉絲及其他秘製醬汁,用生菜包的方法吃,也別有一番風味呢。


泰式燉花膠

我是想也沒想過會在泰國餐廳吃到花膠,當然,吃法和我們平常有點不同,吃時灑點芽菜,加1-2滴特製汁料,讓本來已經很美味的花膠羹更香更甜。

重點是,內裡的花膠量非常多又大件,放進口裡啖啖膠質,微微黏口,心裡已覺得養顏了XD。

泰式千層糕

我對泰式千層糕有情意結,但吃到覺得好的實在太少,單以這道甜品上的時候,仍然是溫熱的,已經添了好感。入口後,那軟軟的、煙煙韌韌的口感,更讓人覺得滿足。而且有滿滿的椰香,甜度又剛好不會很膩。有這樣的甜品作結,這餐很完整。


希望大家喜歡艾莉絲的分享,你們每一個推 / LIKE ,都是很重要的鼓勵,艾莉絲一定會繼續努力分享好物 / 雷品給大家。

https://www.facebook.com/irisluvmakeup
承接專業新娘化妝,姊妹/長輩化妝,宴會化妝,謝師宴,Pre-wedding 化妝等。歡迎其他類型化妝合作。 化妝服務、試用及活動邀請 或 其他合作,請聯絡電郵: dreammakeriris@gmail.com

2015年9月16日 星期三

☆老舊角質大掃除。DermaQuest南瓜酸煥膚療程★


我皮膚絕對不算得好,但相比之前的滿臉暗瘡和暗瘡印,我覺得現在的皮膚狀況已經好很多,而其中一個大大改善了我膚質的療程,就必需要數到 DermaQuest的煥膚療程,因此事隔一段時間,再次收到DermaQuest的邀請,也覺得可以安心一試。

那天來到了位於銅鑼灣的 Glorwe,接待處非常光亮,感覺專業。

店內也光潔整齊,空間感很好。

洗手間旁設有整理儀容的專區,需要用的用品,由護膚品到風筒也一應俱全,最驚喜是竟然有 dry shampoo,真的想得很周全。

房間不算大,但整齊舒適。

這次我所試的DermaQuest 南瓜酸煥膚療程,並非脫皮式的煥膚療程,而是自然與科學的完美結合。當皮膚老舊角質積聚越多,毛孔變粗大,變得暗沉、乾燥,加速刺激油脂分泌量。南瓜酸煥膚療程乃是效果導向且沒有似傳統甘醇酸及水楊酸的刺痛,能改善青春痘、肌膚晦暗,並促進膚質柔嫩度。

其針對暗瘡性肌膚的有效成份包括:南瓜酸酵素、甘醇酸、乳酸、水楊酸  柑果幹細胞。南瓜酸不僅含有高效的天然抗氧化成份,亦含有乳酸,甘醇酸,水楊酸等煥膚成份。

此療程建議暗瘡性肌膚使用,能有效疏通毛孔,抑制暗瘡細菌,緩和發炎情況及減淡色素。


Step 1: 先用 Pepticle 美白煥膚潔面乳清潔卸妝
Step 2: 塗上更生平衡溶液去平衡酸鹼值
Step 3: 塗上術後修護乳霜保護敏感部位

Step 4: 掃上強效南瓜酸煥膚療程,視乎皮膚情況,讓藥水停留3-10分鐘後抹走 

我的治療師在約3分鐘後抹走了藥水。

Step 5: 掃上煥膚專用中和劑

治療師為了舒緩煥膚後的灼熱感,更會邊掃邊拿著小風扇讓皮膚降溫,感覺更舒服。

Step 6: 敷上濕凍化妝棉

隔著化妝棉網膜,也可以看到皮膚很紅,敷上這個會舒緩很更快,而且涼涼的,大家減輕了不適感。

Step 7: 塗上B5特濃精華
Step 8: 敷上面膜

治療師因應我的皮膚狀況,幫我選了 C Infushion 抗氧美白面膜,在T字位及有暗瘡位置貼幫我敷上Derma Clear  Mask,連唇也有敷上唇膜,真的非常貼心。

抹走面膜後,治療師替我塗上了眼霜,幹細胞再生精華及抗氧保濕防曬霜,整個過程便告完成。

療程後,皮膚明顯變得平滑有光澤,而且膚質更細緻,色斑稍為淡色了。 

治療師見我2邊腮位有些新出暗瘡,也有幫我塗上煥膚液和面膜,還未及拍照,當晚回家已經平伏了。

除此之外,療程後,出油的情況也有改善,這陣子連暗粒暗瘡也沒有出呢。

DermaQuest 也讓我帶了他們的幾款產品回去做保養,包括Peptide美白煥膚潔面乳、B5特效濃縮精華、水凝補濕霜、輕柔抗敏保濕霜及抗氧保濕防曬霜,全都很適合療程後使用呢。


Glorwe 官網: http://www.glorwe.com.hk


地址:銅鑼灣2000年廣場20樓全層


電話:2110 5828/ 2110 5853

**療程由DermaQuest 提供,文章只表達個人使用及試食後感,實際效果或感受因人而異。**

希望大家喜歡艾莉絲的分享,你們每一個推 / LIKE ,都是很重要的鼓勵,艾莉絲一定會繼續努力分享好物 / 雷品給大家。

https://www.facebook.com/irisluvmakeup


承接專業新娘化妝,姊妹/長輩化妝,宴會化妝,謝師宴,Pre-wedding 化妝等。歡迎其他類型化妝合作。 化妝服務、試用及活動邀請 或 其他合作,請聯絡電郵: dreammakeriris@gmail.com




2015年9月14日 星期一

【好康】我最初面紅。好彩有 V-BEAM 幫到我★


臉部的泛紅,已經是長到忘了多久前開始的事,基本上我每次素顏 、 上美容院 或 醫美中心,就會聽到: 你塊臉都幾紅喎?敏感?

其實我真的不是敏感,就只是很單純的臉紅。早前我就上了位於尖沙咀的 A PLUS ,體驗他們的V-BEAM PERFECTATreatment,改善一下我泛紅的問題。

中心的地方不算大,但都算明亮整潔。

我提早了一點上去,因為預計填個人資料及聽取有關療程的事宜,不想耽誤療程的時間,但當日預約爆滿,房間未及清空,最終也比約定的時間遲了一點才能進房。

房間一樣不算大,但很光潔整齊。

也有放置個人物品的地方。

放低個人物品,便由美容師替我清潔面部。所用的 Dermaquest Delicate Skin Cleanser輕柔抗敏潔面乳內含摩洛哥堅果油及其他醫學舒緩成份,加速皮膚自我修復進程,此潔面乳特別針對敏感性肌膚及專業療程後護理而設計,溫和帶走污垢及多餘角質。

潔面後,便由治療師帶去做皮膚分析。

看到自己皮膚底部的泛紅部分,真的很慘不忍睹。

回到房間,便準備使用V-BEAM進行全面激光了,這部是今次會用到的儀器。

V-BEAM PERFECTA是最新一代脈衝式染料激光儀,可以改善色素沉著,瀰漫性充血和靜脈治療,而且經常於臨床使用,並應用在不同的皮膚表皮型色素性疾病。

V-Beam產生強烈而平緩突發光,選擇性地破壞了你的蜘蛛靜脈或其他血管病變的血管,但不會破壞周圍的組織, 激光治療後周圍組織保持完整同正常的色素沉著發生。

做光學療程,要有眼罩是常識吧。

說完全不痛是騙你的,但那種痛是可接受的程度,就是微微刺刺的那種,也有輕微的灼熱感。不過可能因有配合美國Candela專利的DCD自動冷卻系統,在治療過程前釋出冷凍噴霧,增加舒適感同埋保護性,整個過程其實不太熱的。

比較難熬的,是密集式的強光。因為我雙眼本來就是較敏感的,打到近眼的部份,我是有點受不了要休息一下的。還好治療師很顧及我的感受,溝通過後,決定每打2下停一停再繼續,最後也順利完成療程。

完成後,會敷15分鐘 mask。
這裡敷面膜是會用到計時器,美容師離開房間時會把計時器調較好,時間到便會響,那樣便可以避免忘了時間而敷得太久。

卸除面膜後,會用 Kinerase Eye Cream 極緻潤澤眼霜,它具有明亮及潤澤眼周肌膚功能,能有效改善眼部皺紋及細紋,針對細緻眼部所設計的獨特部份,能舒緩及滋潤眼部肌膚。

還會塗上 Skin Medica Ultra Sheer Moisturizer輕柔抗氧補濕霜,它是不含油份的清爽補濕霜,除補充肌膚水份外,更具抗氧化功效,令肌膚回復水潤健康。


最後,做完激光療程,防曬是必要有的,ELTA MD UV Clear SPF 46 Sunscreen防曬霜SPF 46內含9%高含量微粒氧化鋅,防護UVA/UVB紫外線傷害及預防曬黑。含5%維生素B3提供肌膚修護和滋潤。無油配方,質地清爽,不堵塞毛孔 無香精,易塗抹及上妝。

來個前後對比照,始終剛完成激光的療程,帶有微紅屬正常,但比我原先的泛紅,其實已經好了一點,皮膚亮澤了點 (沒打到的眼皮和髮根位便保持暗黃>__<)

療程過後到現在,雖不致完全零泛紅,但明顯沒以前那麼容易變得滿臉通紅,就算素顏也不再怕過紅的臉太嚇人呢。

讀者好康:現在只要說出我個AP no. (AP-8259) 脫毛會享有6折優惠,facial 會有8折優惠!(註:以上優惠只限A-PLUS新客人)

A PLUS FACEBOOK PAGE:

**療程由A PLUS 提供,文章只表達個人使用及試食後感,實際效果或感受因人而異。**

希望大家喜歡艾莉絲的分享,你們每一個推 / LIKE ,都是很重要的鼓勵,艾莉絲一定會繼續努力分享好物 / 雷品給大家。

https://www.facebook.com/irisluvmakeup

承接專業新娘化妝,姊妹/長輩化妝,宴會化妝,謝師宴,Pre-wedding 化妝等。歡迎其他類型化妝合作。 化妝服務、試用及活動邀請 或 其他合作,請聯絡電郵: dreammakeriris@gmail.com





























2015年9月5日 星期六

☆最緊要健康。自家製至Fresh 乳酪★

一香港人近年開始熱烈追求健康生活,我都不例外,運動有限制的情況下,我選擇由飲食開始注意多點。 當市面被揭發有問題的食物越來越多,食物標籤上的添加劑越來越多,我還是希望可以盡量選擇天然無添加的食品。

而愛吃乳製品的我,雪糕、乳酪幾乎時是雪櫃必備的,但怎樣可以吃到健康之餘,價錢又相宜的呢?

家裡已經有自製雪糕機,最近更添置了自製乳酪器,DIY無難度。

一般大家都知道乳酪中含有的活性乳酸菌能夠改善腸道健康,但原來市面上有些即食乳酪,其乳酸菌都是額外添加,而並不是直接由天然發酵過程所產生的。

因為這些益生菌已在奶製品的高溫消毒過程中一起給處理掉。而且乳酸菌的壽命其實是非常短的,平時在超市常見的杯裝乳酪雖說每天新鮮製造,但由它在廠房製造,到運送到超市,再落入我們手中,可能都用上了2-3天時間。所以自己動手做,才能確保吃進肚的乳酪最新鮮及更有健康有益呢

先說說這個自製乳酪器,其實是完全無需用電,就是利用發酵的原理,加上經過計算的設計,讓大家可以輕鬆製造出健康乳酪。

內裡包括了2個500g 的容器和1個kg的容器,還有最重要的這個白色盒。

不過當然,有好的器材工具,所用的材料都要天然才夠健康。早前上了專門進口新西蘭產品的 New Zealand Focus新西蘭全接觸,除了自製乳酪器,也帶走了一些製作乳酪的材料。

這次帶走了3 款 Hansells 的乳酪粉,我偏愛奶味濃口感滑的乳酪,所以全選了Thick And Cream 香濃全脂乳酪系列。

其實 Hansells 的乳酪粉有很多口味,包括全脂、脫脂和原味。

Hansells D.I.Y. 即製乳酪好處:

- 四大益生菌,給腸道十足活力

- 安全、衛生

- 不含防腐劑

- 100%新西蘭純淨奶源

- 可根據個人口味隨意添加鮮果

- 備有多款口味

- 高鈣,另附全脂/低脂選擇

而製作乳酪的過程真是簡單到3歲小朋友也能做,你只需要有以下3樣:

1. 室溫飲用水
2. 滾水
3. 乳酪粉 (沒有這個沒可能成事了)

Step 1: 把乳酪粉與清水攪拌混和

Step 2: 把滾水倒至容器的界線,並把已混和的乳酪放入容器中。

把乳酪器的蓋蓋上,讓乳酪發酵,10-12小時後取出並放進雪櫃冷藏。

美味又健康的乳酪,就這麼簡單地完成了。

就這樣一杯滿的乳酪,己經讓我飽了一個下午。這個Greek and Coconut 味十分推介大家弄,椰子味很香,不會太甜,還有椰絲,口感更豐富。

Strawberry 和 Mango Passion 相對清甜,是老少咸宜易入口的口味。

而為令乳酪沒那麼單調,還選了2款可以混著吃的乾果。 

FRESH AS° 乾果,是100%純天然製造,不添加糖粉、防腐劑及人造色素,而且創新地採用了凍乾法去保留水果的營養,同時使水果的味道保持得與新鮮水果甚為相近

FRESH AS° 的乾果除了加入乳酪中,其實直接當小食也非常滋味的。我選的Plum 和 Raspberry 也是偏酸的,用來配搭偏甜的乳酪就很不錯呢。

由於整個製作過程水果的細胞結構仍然保持完整,只要在凍乾水果加水,使水果水份得以補充,便能令它回到原本的質地及外觀,非常有趣。所以FRESH AS° 的乾果除了可以像我加入乳酪或當小食,也可以用來製作各式各樣的甜品。

 Hansells 乳酪器及乳酪粉請查詢新西蘭全接觸專門店 New Zealand Focus (Tel: 2151 0652)。

Fresh As°凍乾食品銷售點:

1) 新西蘭全接觸旗艦店

 地址 : 香港灣仔軒尼詩道 253-261 號依時商業大廈 19 樓 03-05 室

 查詢電話 : +852 2151 0652


2) 香港崇光百貨公司

3) 太古城 Apita

4) Great-The Food Hall(高級美食廣場)

5) 九龍灣 PIAGO

6) 新西蘭全接觸官網 nzfocus.com

**產品由品牌提供,文章只表達個人使用及試食後感,實際效果或感受因人而異。**










希望大家喜歡艾莉絲的分享,你們每一個推 / LIKE ,都是很重要的鼓勵,艾莉絲一定會繼續努力分享好物 / 雷品給大家。
https://www.facebook.com/irisluvmakeup
承接專業新娘化妝,姊妹/長輩化妝,宴會化妝,謝師宴,Pre-wedding 化妝等。歡迎其他類型化妝合作。 化妝服務、試用及活動邀請 或 其他合作,請聯絡電郵: dreammakeriris@gmail.com


這個小工具發生錯誤