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2017年4月6日 星期四

☆燭光下慢嚐法國菜。Otto Restaurant★

雖然一起很多年,但間中還是會去拍拍拖,來一個燭光晚餐。這天,就來到銅鑼灣的Otto Restaurant 。
這間餐廳是法國美食協會會員,同時是法國藍帶推薦餐廳。餐廳環境寧靜舒適浪漫有格調,很適合情侶燭光晚餐


這是當晚晚餐餐牌

心情好,想喝點酒,選了和海鮮很夾的Lychee Martini 。拿起聞到淡淡荔枝香,入口清甜荔枝味夾著酒香。

鮮帶子他他配陳醋汁
帶子他他鋪上了俄羅斯魚子醬和金箔,賣相華麗,配上香辣陳醋汁,作為前菜夠開胃,但帶子略嫌不夠新鮮

黑松露‧温室蕃茄温泉玉子
温泉蛋底下是新鮮蕃茄,甜中帶微酸,蛋香加上香濃黑松露,配合度很高。

黑松露鮮蠔野菌湯
陣陣黑松露香,啖啖野菌味,湯内還有大大隻廣島蠔,更添鮮味。

伴著上的麵包條夠香脆,軟法包又香又軟,牛角包酥香鬆軟,暖暖的麵包配上黑松露牛油,更香更好吃。

米紙包鴨肝多士伴無花果
一把所有食材一啖入口,米紙的微脆,鴨肝的軟滑,口感豐富。而有著水果的酸甜作平衡,油香充斥口腔,但卻不會感覺很油膩。


青檸雪葩底下是青蘋果碎,酸甜的味道是用以清清口腔殘餘的味道,去迎接主菜的來臨。

波士頓龍蝦配蛋包意大利飯
一上桌已聞到陣陣黑松露香,龍蝦煮得剛好,肉質爽口紮實,新鮮美味。蛋皮軟綿嫩滑,蛋味十足。意大利飯軟硬剛好,味道不錯。

威靈頓牛柳


酥皮厚薄剛好,入口夠鬆化不會一口粉感。不過牛柳少許overcook,未至於韌,但略嫌不夠juicy。

紅桑子慕絲
酸酸甜甜,慕絲很軟很滑,好味。

楊枝甘露慕絲
味道還不錯的,但内裡的西米很硬,有點扣分

整體而言餐廳環境不錯,食物大致讓人滿意,服務也很周到,可以再去


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承接專業新娘化妝,姊妹/長輩化妝,宴會化妝,謝師宴,Pre-wedding 化妝等。歡迎其他類型化妝合作。 化妝服務、試用及活動邀請 或 其他合作,請聯絡電郵: dreammakeriris@gmail.com

2017年4月5日 星期三

☆毫無負擔的潤膚霜。ALPENCODMED死海鹽礦物潤膚霜★


香港的天氣越來越怪,忽冷忽熱,時乾時濕,人吃不消容易病,皮膚也一樣受罪。本來懶做身體護膚,不愛塗潤膚霜的我,都要屈服在天氣變化下。就算屈服,產品還是要認真選的,天然防敏從來都是最吸引到我的。

最近認識了徳國製造的ALPENCOSMED。


他家有一系列天然抗敏的死海鹽護膚產品。

而我收到的是 ALPENCODMED死海鹽礦物潤膚霜。



ALPENCODMED死海鹽礦物潤膚霜(HKD88/250ml)

護膚霜沒有什麼氣味,質地呈乳液狀,水份感重,而且輕薄而推。我討厭塗潤膚霜,除了因為懶,更大原因是我極怕的那種黏膩感,非常討厭皮膚有被漿著的感覺。但ALPENCODMED的死海鹽礦物潤膚霜,推開後是快速被皮膚吸收,推開後觸感清爽無負擔。以為太清楚會不夠滋潤保濕,卻完全不會,我由天氣乾燥用到天氣潮濕,覺得它冷暖天氣都一樣適合呢。

不瞞大家,每到天氣太乾或明顯天氣轉變,我都會「周身痕」,很多隱閉的部位,一些容易磨擦到的地方,如腰間、大腿内側更是重災區,那些部位不方便拍照,但我必需要和大家分享,早陣子癢症難當,皮膚被我抓到幾乎破損,我有乖乖的塗這個潤膚霜,真的褪紅也不再癢了。

另外就是我那因缺乏保養而乾到裂開的腳踝,即塗即見效是基本,持續使用下,現在的腳踝都非常柔軟,夏天把腳踝露出來也不怕了。

因為清爽無負擔,塗後可以立刻穿衣滾床,而且真的做到抗敏滋潤,讓懶人如我都願意花一些時間去用。重點是,成份天然用得安心,這樣大瓶才不到一百元,值得入手。


銷售地點:
佳迅旅客服務中心
九龍太子彌敦道749號歐亞銀行大廈6B
微信電商: safeandnice                       
國康中西大藥房
元朗福德街18號號

**試用產品及資料由品牌提供,文章只屬個人用後感覺,在決定購買及使用產品前請按個人情況及需要。**

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2017年3月20日 星期一

☆可以瘦身的Green Tea Latte。Vegie 180 超級抹茶★

對於一個吃貨來說,節食瘦身肯定是難事。但夏日將至,也是時候要收斂一下了。叫我不吃是沒可能的了,找救兵才是良策。

Vegie 180 超級抹茶 (HKD238/168g

Vegie vegetable + Diet 的意思,是蔬菜和節食的結晶。日本方面,幾乎每個女性都追捧 Vegie 輕斷食潮流, 20 代女性中,每 5 個人就有 1 個人飲 Vegie。Vegie 更曾榮獲雜誌 bea's UP 的最高榮譽-編輯部太鼓判、@cosme 的健康食品部門第 1 位、樂天市場第 1 位。

Vegie180 超級抹茶集合超優質宇治抹茶及 4 種人氣 Superfood,沖調一杯配餐,可以幫助排走腸毒、解油、去脂,中和腸道油脂廢物,身體無負擔,代謝燒脂自然更快更明顯。

Superfood 減肥熱爆全球,近至香港明星,遠至荷里活巨星,甚至星級營養師都會將 superfood 列入減肥餐單。全因減肥趨勢要保持健康同營養均衡,不主張節食捱餓或辛苦做大量運動,所以 Superfood+Smoothie 飲食,是輕輕鬆鬆的輕斷食代半餐瘦身法,才能真正堅持得到,瘦得持久長遠。

盒內有一大袋的Vegie180 超級抹茶粉末,一日一杯計,足夠28 天份量,還附有一個小膠匙,密實袋口的設計也算貼心。

Vegie 180 超級抹茶採用最高級の抹茶 - 宇治抹茶。宇治抹茶除了更濃郁好味外,更含更多瘦身元素。日本綠茶研究權威、大妻女子大學名譽教授大森正司表示,抹茶和普通綠茶其實很大分別。由於抹茶每年只收成一次,於採摘前 20 天就遮光達 98% 比起綠茶,由種植到採摘要求都高很多,令抹茶茶葉製造出更多葉綠素同兒茶素,每 2 公克抹茶就有 200 毫克以上兒茶素。日本亦有研究針對抺茶的超分解效果,共 240 名肥胖兼有大肚腩男女,連續 12 星期飲用含高劑量兒茶素,12 星期後共減去 2.3KG 脂肪,腰間脂肪更減去了 10.3CM,可見抺茶的解油解脂功效。

一向也喜歡抹茶,看到以上的資料,就更期待。

除了抺茶,Vegie 180 超級抹茶所含的 4 大人氣 Superfood,更是瘦身輕斷食不可缺少的元素,與本身同樣是 Superfood 的抹茶相輔相承,保持內臟、腸道清潔健康。

加上 180 種蔬果酵素+3200mg 的食物纖維,更能維持腸道內臟理想環境,瘦身同時排毒。

以每次食用份量計算,熱量和糖份也不多。

Vegie 180 超級抺茶每盒連量匙,一匙沖一杯,攪拌10秒即可享受美味抺茶瘦身  smoothie,雖然加入 4  superfood,但絕無青菜汁或青汁難飲澀味,每日餐前飲一杯,清洗腸道,隔絕油脂油膩感。

而且凍熱飲均可,可按自己的喜好,調製成暖笠笠瘦身抺茶latte 或冰涼抺茶瘦身冰飲。
Superfood 抺茶瘦身 latte : 10g 超級抹茶到熱水/脫脂奶中,即可享受到溫暖抹茶latte,早餐時飲,減半餐食量,同時清潔運作了一整晚的腸道,作為瘦身一日好開始。
Superfood 抺茶瘦身冰飲 : 10g 超級抹茶到冰凍水/無糖豆漿中,即成冰凍抹茶牛奶, 午餐或晚餐時飲用最適合不過,有效中和飯餐油脂及吸收毒素。

我比較少喝凍飲,所以會直接用暖水沖。基本上,把超級抹茶倒入水裡攪拌一下,便已經變成一杯香噴噴的 Green Tea Latte 。我自己本來就間中會喝青汁,那種草青可不是每個人都受得了,而且不會有飽足感。但Vegie 180 超級抹茶卻是香甜可口,啖啖香濃抹茶味,質感微稠但不難入口。重點是喝它會有飽足感,早上喝它,早餐都幾乎可以不吃,午餐、晚餐時喝,食量都會減少。
喝了Vegie 180 超級抹茶一段日子,天天腸道𣈱通,而胃氣脹的情況都有改善。可能這陣子真的大吃大喝得太過份,體重沒明顯分別,但沒有發胖,亦不會肚谷谷。

味道好,價錢合理,飲用方便,減輕食量又對腸道有益,喝Vegie 180 超級抹茶一定比喝汽水、檸茶、咖啡那些好吧。


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2017年3月11日 星期六

☆視覺與味覺的享受。凡高餐廳★

朋友是梵高迷,極力推薦這間以梵高命名的餐廳,那次和男人去銅鑼灣拍照時想起,便決定試試。
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我們到達時時間尚早,餐廳未有其他客人,環境太吸睛,加上剛好相機在身,讓男人攝影癮起。見到有桌球枱,好奇一問之下,原來這裡可包場。
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餐牌上有很多套餐選擇,我們點了這兩首其中兩款。
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男人的套餐前菜是挪威三文魚酸雜菜卷,酸甜的調味,新鮮的大蝦,加上質素不錯的煙三文魚,打頭陣作為開胃菜很適合。
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我的套餐跟的前菜是蛋餅,香濃蛋味,內裡夾雜一些蔬菜,調味不會太鹹。如果蛋可以再做得嫩滑一點便更完美了。
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餐包上桌是暖的,而且質地非常鬆軟。
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98%野菌忌廉湯
入口啖啖菌味,味道新鮮濃郁,野菌被打成碎,加上忌廉,有咬口之餘又感覺到滑,不錯。我個人很喜歡湯裡夾著蒜味,但怕蒜的男人卻不太接受。

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是日餐湯味道也不錯。
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男人的主菜是澳洲頂級和羊配蒜蓉香草醬薯角,有三件羊架,而且不算是大件。
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點了medium raw ,看上去煎得很香,但内裡沒有過火,切開羊架仍然見到嫩紅色和少量血水。
入口肉質非常嫩且軟稔,除了少量海鹽外沒有多餘調味,羊味十足但不羶。
伴著上的薯角也一點不馬虎,蒜蓉香草醬帶微甜,薯角煎到外面香口,內裡軟綿。

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我的主菜是燒澳洲刺身級帶子及虎蝦配鮮墨魚汁扁意大利麵,帶子和蝦也是大大隻,帶子鮮味有彈性,蝦肉新鮮紮實。
墨汁都沾黏著每條麵條,扁意粉經油鹽水煮過,而且煮得剛剛好,啖啖的墨汁味,再加上少量的蒜蓉和芝士調味,整體味道很好。

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男人的甜品是意式啤梨芝士餅,蛋糕很軟滑,濃郁芝士味當中帶著淡淡啤梨的清甜,不會過膩。
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我加錢把是日甜品轉了朱古力心太軟,心太軟是沒穿底的,而且真的做到流心效果。朱古力漿味道夠濃,濃稠程度剛好,蛋糕夠軟夠香,朱古力味一樣很重呢。

這餐我和男人都一致讚好,特別羊架真的是近期吃到最好的,應該會再去。除了堂食,也有take away,餐廳更有到會服務,可選自取或者gogovan,非常方便。


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