搜尋此網誌

2018年1月24日 星期三

☆多款夾抵食。馬辣台式鴛鴦火鍋★




一心想吃火鍋,2個人也不是大胃王,任吃很多時價錢不會太便宜。這次竟然找到一間人頭費用不到二百的馬辣台式鴛鴦鍋,當然要試試。

一坐下來當然是要點湯底,還有一些必點的火鍋料。

既然是鴛鴦鍋,當然就是不用價錢已經可以選兩款湯底,最適合喜好不同的我們。
我們選了西紅柿洋蔥海皇鍋湯底和馬拉沙爹鍋湯底,兩邊都很香呢。

等湯底滾的時候,又是時候去混一混醬,這裡可以混的料也太多了吧。

飲品的選擇亦是多到一個點,不愛啤酒汽水,有果汁、花茶甚至咖啡,應該不會找不到自己要喝的吧。

這是剔選單點的肉,色澤不錯,有足夠解凍,吃下去的口感味道都不錯。

再來是海鮮,蜆、蝦、八爪魚都很新鮮,讓我們忍不住再點。

以為只有選單上的肉類和海鮮可以點嗎?當然不只,自助區還有極多選擇。




肉類、丸類、內臟類、蔬菜類、豆製品、粉麵類,另一邊還有自家製餃子,應有盡有,根本不知道該吃什麼才好。

這裡除了一般的火鍋料,還多了一些台式火鍋料,例如甜不辣、麻吉燒,那個麻吉燒內裡是我最愛的黑芝麻餡,我拿了兩轉。

當然少不了的還有甜品和水果。

不過我們真的已經很飽了,只試了幾款,質素也可以的。

有甜品又怎麼可以沒有雪糕雪條呢,分別有Dreyers 和牛奶公司的,雪糕口味和雪條的款式也不少呢。

吃完這杯多球雪糕,我們便帶著超滿足的肚皮結賬了。


這裡食物選擇多,質素算不錯,這個價錢真的沒有話說呢。


馬辣台式鴛鴦火鍋
荃灣眾安街55號大鴻輝(荃灣)中心8樓


希望大家喜歡艾莉絲的分享,你們每一個推 / LIKE ,都是很重要的鼓勵,艾莉絲一定會繼續努力分享好物 / 雷品給大家。

I’m Iris (艾莉絲) -  A Blogger, Makeup Artist and Food Lover from Hong Kong 

For the makeup service and brand cooperation, please email me 📧 dreammakeriris@gmail.com

Give a LIKE to my Facebook Page: dreammakeriris

Follow me at IG: dreammakeriris


2018年1月8日 星期一

☆不一般的茶記。茶記冰室★

說實話,平常真的比較少吃茶記,但有天見到朋友分享的咕嚕肉照片,即和男人說想吃咕嚕肉,想不到隔幾天他便帶我去了一間同事介紹的茶記。
茶記冰室的相片 - 葵涌
有趣的是,它的名字真的叫茶記餐廳。
茶記冰室的相片 - 葵涌
這裡很旺場呢。
茶記冰室的相片 - 葵涌
牆上貼滿他們的招牌菜,很吸引。
茶記冰室的相片 - 葵涌
茶記冰室的相片 - 葵涌
茶記冰室的相片 - 葵涌
每一樣都很吸引,都不知點什麼才好。
茶記冰室的相片 - 葵涌
這裡的小菜都是跟白飯的,職員還送上例湯,很有家的感覺,感覺沒太多味精。
茶記冰室的相片 - 葵涌
冰鎮咕嚕肉 $88 賣相很有趣,咕嚕肉全都被冰粒封住了。
茶記冰室的相片 - 葵涌
冰底下就是主角咕嚕肉,看上去已經很吸引,入口粒粒脆卜卜很冰爽,加上菠蘿、提子及車厘茄,它們不只是陪襯,而且味道很夾,整道菜酸酸甜甜很開胃。
茶記冰室的相片 - 葵涌
千島伴鬼馬 $78 原來是油炸鬼釀蝦膠,上面加上千島醬。油炸鬼脆卜卜夠香口,但沒有過份油膩。蝦膠釀得很豪氣,根本是蝦丸的份量,而且口感爽口彈牙,啖啖蝦味。再加上美味的千島醬,實在是絕配呢。
茶記冰室的相片 - 葵涌
蒜蓉油麥菜 $50 正正常常的一個炒菜,味道口感也可以,純粹因爲要均衡飲食而點,幸好份量不算少。 其實這裡真的不少特色食物,價錢親民還全日免加一,可惜只有2個人吃不到哪麼多,要再去試試其他菜式呢


茶記冰室
地址:葵涌石蔭路60號金石樓地下2號舖

希望大家喜歡艾莉絲的分享,你們每一個推 / LIKE ,都是很重要的鼓勵,艾莉絲一定會繼續努力分享好物 / 雷品給大家。


承接專業新娘化妝,姊妹/長輩化妝,宴會化妝,謝師宴,Pre-wedding 化妝等。歡迎其他類型化妝合作。 化妝服務、試用及活動邀請 或 其他合作,請聯絡電郵: dreammakeriris@gmail.com


☆舒適寧靜地嚐鮮。三家村水產★

終於落實加人工,雖然金額很少,但總算值得慶祝一下,同時為了12月的日本之旅泡湯,所以決定要豪食一餐日本菜去填補心靈的空虛。

男人開車帶我來到位於鯉魚門三家村碼頭的三家村水產,餐廳對開已經有露天停車場,十分方便。

下車時陣陣海風,吹著讓人感覺舒服,頭腦更清醒了,最近所受的壓力和鬱結感覺釋放不少。

這道牆上看似是普通的塗鴉,但認真看,原來全都是料理名稱。

從外面已經看到水缸的游水海鮮,很吸引。

從門口看進去已經覺得餐廳的裝潢日本味很重。這天我們到達的時間尚早,也已經有不少客人。

餐廳真的很大,除了大廳的位置,另一邊也有數張桌子,而且更有包廳。桌子之間的空間很足,不會有侷促感,座位亦算舒適。


職員安排好我們的座位後,便請我們先去選擇海鮮,每款看起來都很吸引,真的讓人很難選擇呢。

在等食的期間,先品嚐一下2款特色飲品。

藍海菠蘿梳打 $48
顏色很美很浪漫,味道甜甜的。

水蜜桃鮮果茶 $58
淡淡水蜜桃的香甜,還有其他水果的香甜和微酸,配合茶味清透的紅茶膽,完全對口味。

蟹肉伴蟹籽沙律 $90
我本身是非常喜歡吃蟹籽沙律的,新鮮爽脆的沙律菜,脆卜卜又鮮味的蟹籽,混合蟹肉以及適量蛋黃醬,非常清爽醒神的一道前菜。

季節白身魚薄切 $280
這次這條是鱆紅魚,口感爽口有彈性,咬下去有嚼感,味道鮮味偏淡口,點上製的醬汁,鮮味更突出,味道更有層次。

料理長特上選6件壽司(松) $318
活北寄貝口感爽彈有嚼感,味道鮮甜偏淡口。
蝦很大隻,入口鮮甜完全不腥,口感紮實有彈性,嘴嚼後微微黏口漿口,蝦味充斥口腔。
帆立貝肉質很厚,一入口鮮味填滿口腔,味道鮮甜不腥,口感微黏帶爽。
吞拿色澤鮮亮,厚切入口更滿足,而且肉質肥美鮮味。
海膽軍艦的紫菜夠脆,海膽片片分明,入口香甜又夠creamy 。
拖羅油脂豐富,有一咬即溶的口感,可惜中間有筋,吞後口中仍留有淡淡油香。

來到這樣以水產為主打的餐廳,當然少不了要燒海鮮,這裡的浜燒海鮮可以選擇自己燒或職員代燒,我們決定由職員代勞。

岩手縣石蠔 $58/隻

職員極力推介,說是選用日本蠔,肯定不腥及鮮甜,見價錢不貴,故也要了2隻試試。
蠔燒到五成熟,大大隻很飽滿,亦真如職員所說,入口非常juicy,海水味重且非常鮮甜,完全不腥。

帆立貝(浜燒) $98/隻

燒起仍有手掌心大,熟的程度剛好,肉質很厚,味道鮮甜。

馬刀貝(浜燒) $118/4隻

平常較少口,原來也不錯,看起來脹卜卜,入口肉質飽滿,口感有咀嚼感有彈性,味道鮮中帶淡淡海水鹹味。

雜錦天婦羅稻庭烏冬 $120

天婦羅的炸漿不會厚薄恰到好處,沒有多餘油份,蝦沒有過熟,其他蔬菜都不會炸到很乾硬。

稻庭烏冬上桌是熱騰騰,烏冬煮得軟硬剛好,入口有彈性有韌度,配上鰹魚汁湯底味道鮮美。

日本菠蘿雪葩 $80

原個菠蘿內藏雪葩,看著已經很治癒,雪葩質感輕盈,入口啖啖新鮮菠蘿味,味道清甜帶微酸。

日本蜜桃雪葩 $70

粉紅桃子賣相同樣吸引,雪葩質感軟滑,入口啖啖蜜桃香,味道香甜。



在這樣的環境,輕鬆寫意地,由前菜、刺身、壽司、浜燒、天婦羅到甜品及飲品都好好品嚐一番,若非職員說的是廣東話,還真會以為自己身處日本。


三家村水產
地址:油塘鯉魚門崇信街三家村渡輪碼頭東翼


希望大家喜歡艾莉絲的分享,你們每一個推 / LIKE ,都是很重要的鼓勵,艾莉絲一定會繼續努力分享好物 / 雷品給大家。


承接專業新娘化妝,姊妹/長輩化妝,宴會化妝,謝師宴,Pre-wedding 化妝等。歡迎其他類型化妝合作。 化妝服務、試用及活動邀請 或 其他合作,請聯絡電郵: dreammakeriris@gmail.com

這個小工具發生錯誤