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2016年8月16日 星期二

☆辣得夠過癮。十二味巴蜀江湖菜★

生日前夕,約了最友好的姊妹淘聚會,有人說想吃辣,預約了尖沙咀這間十二味巴蜀江湖菜。
十二味巴蜀江湖菜的相片 - 尖沙咀
餐具是熊貓主題,很可愛呢。
十二味巴蜀江湖菜的相片 - 尖沙咀

雅安青荀炒雲耳
我超級喜歡吃萵荀,而且還要吃爽的,這裡的萵荀薄切到讓人讚嘆,好刀工,而這樣薄也仍然保持到不硬但夠爽,雲耳夠厚有咬感,整道菜算是清淡不太油。

十二味巴蜀江湖菜的相片 - 尖沙咀

寬窄巷子砵砵雞
餐牌寫是2隻椒的辣度,其實也不算太辣,微微的麻辣,很惹味,雞肉也算嫩滑。

十二味巴蜀江湖菜的相片 - 尖沙咀

廣元麻婆豆腐
三隻椒的辣度,終於有點感覺。第一次吃到這樣的麻婆豆腐,原來不是只有豆瓣醬味和鹹味的,可以是辣得這樣酥麻的,加上本身有淡淡豆香,滑滑的豆腐,口感不錯,味道又夠刺激。

十二味巴蜀江湖菜的相片 - 尖沙咀

大碗花菜
就是一大碗椰菜花,微辣,有少量的肉片,炒得不太軟太硬,也不錯。

來這些餐廳,當然已經預計會較多油及油膩,這餐吃完沒有喉乾眼腫這些味精敏感的徵狀,可以再來。


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