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2015年8月5日 星期三

☆一再回頭的越泰菜館。質素有驚喜的河夢★

自從上年第一次來過後,便對這家餐廳充滿好感,加上早前JOIN了富豪酒店的VIP,旗下9成9的餐廳都有折扣,還可以儲分,所以每當不想等位/想不到吃甚麼,便會考慮地點較近,麗豪酒店的餐廳。

早幾天弟弟生日飯,全家也是沙田友,便提議到河夢,這餐飯得到全家人一致好評。

其實我大愛他們這裡送的蝦片,很惹味,因味道大吸引,未來得及拍照已經清籃。

泰式柚子沙律很惹味,酸酸甜甜很開胃,不會太辣,作為前菜不錯。

蔗蝦的味這恰到好處,而且啖啖肉,彈牙有咬感。

軟殼蟹牛油果米紙卷,這裡的米紙卷件頭很大很足料,軟穀蟹的份量很多而且啖啖肉,不會炸到過脆過油膩,微脆香口但不熱氣,加上牛油果、生菜和檬粉,很清新.。點上

炭燒豬頸肉是這餐獲得評價最高的,小小的爐內真的有炭已夠新鮮,另外有為有火熱著,豬頸肉不易變涼變硬,保持在最佳狀態。豬頸肉燒到邊位微脆,肉質鬆軟,醃得帶微甜,讚!

菜是必需要點的,這晚點了魚露炒雜菜,調味不平均,越低的味道越濃,討厭豆的我覺得豆太多,紅蘿蔔略生,味道不過不失。

席間有3位男士,怕他們不夠飽點了個河夢特色海鮮炒飯,是我少有覺得有街外吃到軟如普通白米一樣的紅米,整碟炒飯炒得夠乾身的同時夠軟易咬易吞。味道很平均又不過咸,海鮮不會炒得過老,份量也沒在慳。

這裡的食物份量大都很足,會讓你覺得價錢非常合格,而且去過幾次的質素也算平均,再用會員折扣真的很化算呢。唯一不太滿意的是,這裡的人手不太足夠,往往需要幫忙時都要等候一段時間才見到有人。但因為地點近我,食物、環境不錯,價錢又合理,我一定會再去。

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