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2012年1月2日 星期一

大魚大肉過後,吃燕窩夠清淡了吧

佳節前後,親朋戚友間的飯局當然會多,兩口子也會借機外出大口大喝或甜蜜一下玩玩「煮飯仔」。就這樣,大半個月不是吃、就是吃。



吃到自己都覺得有點過火了,好不容易趕走的腰間贅肉又好像想再出來作惡。那怎算好?


說實話,聖誕過後還有新年,農曆新年也轉眼便會來,聚會做節是不能避免的了,唯有大魚大肉以外,吃清淡點吧。


雖然要清淡點,艾莉絲卻可不會待薄自己,來些燕窩粥清清腸胃才像樣。





說的是上面由官燕棧出品的一餐纖燕,有兩款口味。


包括:

蕃茄四蔬燕窩粥

只有74kcal ,材料包括蕃茄、高梁、燕麥、洋蔥、紅蘿蔔、糙米、西芹。

開出來是這個樣子。




隨便一匙也清楚見到蕃茄和燕麥。


再來是南瓜五穀燕窩粥




只有76kcal,材料包括南瓜、馬鈴薯、蕎麥、燕麥、洋蔥、大麥、小麥、燕麥仁等。




倒出已見到金黃的很吸引的樣子。


近眼清楚見到馬鈴薯和燕麥等材料。




兩款都加了燕窩,但說實話,混在粥裡實在不太看得到燕窩的存在。



但能作代餐,又有以上三「不加」,即使有沒有燕窩也好,也至少肯定不會有害吧?



還要是香港製造,就更添安心。


也有清楚列明到期日呢。


很坦白,艾莉絲自問食量不算多,但用這個粥作代餐是不夠飽的,故實在無法用它代替午飯或晚餐。用作早餐或下午茶便適合得多。

就個人喜好,蕃茄那款較醒胃,再南瓜那款較香濃,兩者很難評論那款較好吃,很看個人口味。

至於瘦身效果,可能試食時間尚短,故也不能察覺,讓艾莉絲稍後再和大家分享。










2011年12月12日 星期一

提早回娘家和家人賀年,分享鴻福堂賀年糕品

時間其實真的過得很快,轉眼又一年,很快便要來過年了,貪吃的艾莉絲很喜歡吃賀年糕點,想不到今年還未聖誕便有幸提早慶節。



艾莉絲被選中試吃鴻福堂的桂花蔗汁馬蹄糕和紫香芋頭糕。

話說取試吃時剛巧沒帶環保袋,鴻福堂的職員又沒有給袋子,艾莉絲問他們可否給袋子讓艾莉絲帶回去時,他們自說自話的指試吃只能取無耳保鮮袋,把一個無耳袋交艾莉絲便算。說真的,如果一向沒有袋子,艾莉絲不介意的,只是過去也常有光顧,從沒試過沒背心袋,若要自備袋子取試吃品,能早前己通知大家會好很多,而職位的態度也有點........


好了,還是說回糕點吧。


鴻褔堂的賀年糕品全無添加味精及防腐劑,而且全程香港製造,讓大家吃得健康又放心呢。



每盒也清楚印上食用日期,只是美中不是沒有食物成份表。貪吃但要減肥的艾莉絲很注重的熱量、糖份等便全然不知了,有點吃得不夠安心呢。




看到那桂花和馬蹄份量之多,足料之作,再且來打開便已傳來陣陣花香,未吃已被迷了。





切開曇仍有很多一點一點的桂花,也仍有粒粒馬蹄,絕無欺場呢。







吃不完怎算好?有盒子放著應該很好吧?


再看下去......












可惜蓋子是完全不合適的,根本不能把盒子蓋好,怪。



艾莉絲對煎糕沒太多經驗,只懂最基本的做法,把它煎到微焦,吃起來外脆內軟,更添可口美味。沒有味精無添加下的馬蹄糕,仍然很香甜,甚至有點過甜了,難度是桂花、蔗汁和馬蹄的甜味太豐富?


此款馬蹄糕是爽口彈牙好咬感的,吃下去大大粒馬蹄也很清爽,只是艾莉絲比較喜歡馬蹄切得較細小的馬蹄糕呢。




再來是芋頭糕,家裡男人是完全不吃芋頭糕的,艾莉絲特登把它和特地留起的半份馬蹄糕拿了回娘家和家人分享,齊齊提早賀年。



切開了的糕頭粒也同樣看得出足料呢。




能吃到媽媽煎的糕,很幸福,還是當別人女兒比老婆好,哈。



說真的,這個芋頭糕艾莉絲很難評分,因本來就不算喜歡芋頭糕,也不懂分辨何謂好吃,只知道料是很足,芋頭算香,但著實不喜歡太大粒料的糕點,還有那帶粉的口感。而對於愛吃芋頭爸媽,他們的吃後感是:香是滿香的,味道還可以。

就是這樣囉。個人來說當然是喜歡馬蹄糕多點呢。但是很感恩抽中了芋頭糕,讓艾莉絲和家人來了溫馨了一餐。








其實鴻福堂不只有馬蹄糕和芋頭糕,今年和往年一樣,共推出了下列5款賀年糕品:

1.    瑤柱蘿蔔糕 (價值HK$160/750)


2.    鴻運年糕 (價值HK$118/750)


3.    燕窩楊枝甘露糕 (價值HK$160/700)


4.    桂花蔗汁馬蹄糕 (價值HK$128/750)


5.    紫香芋頭糕 (價值HK$128/750)


大家有興趣可到各大門市查詢選購,而艾莉絲更知道鴻福堂正於Yahoo有團購活動:

http://hk.deals.yahoo.com/hong-kong/offer/7913?src=iy

只需$168 就能買到鴻福堂賀年糕品禮券3張(包括瑤柱蘿蔔糕 + 鴻運年糕 + 燕窩楊枝甘露糕禮券各1張),還要再送唧唧龜苓膏換領券5張,原價要$578的。

而且3款糕品都是艾莉絲未能試到的,真的很吸引呢。團購優惠只剩一天,大家想買就別錯過了。


2009年4月5日 星期日

I love 金滿庭


又去左我好鍾意0既金滿庭,其實都好耐無去喇!!


今次有張免費點心卷,所以個紅油抄手免費架,抵左,哈!




小籠包係例牌會叫,一籠成八隻,勁!



燻蛋食過一次上癮,今次走椒鹽仲正!



老公真係好like 個流沙包,真係好流架,哈哈!





我就好like 桂花糕,真係好yummy!



 


2009年3月2日 星期一

久違的意粉屋

今晚奶奶請吃晚飯,預祝老公生日,每年我倆生日,奶奶也會主動請吃飯,她是個有心人。


選擇了意粉屋,用了VIP生日75折優惠,很「抵」!還嚐了新的軟殼蟹帶子Pizza,很有趣。




這個八爪魚不錯呢!



每次例必會叫的小食拼盤!



就是這個軟殼蟹帶子Pizza,真係成隻蟹架!



和menu差很遠的香草海鮮闊麵,香草少了很多,不過味道還不錯。


其實還有煙三文魚鮮果沙律,忘了拍照,哈!



2009年1月23日 星期五

嘉頓牛油卷

老公公司唔知點解會有嘉頓0既promotion,不過因為見唔太平所以無叫佢買d乜,最終佢自己就買左呢個牛油卷0既禮盒裝黎送畀我,哈,真係幾靚!佢話佢自己都左盒放公司慢慢食呢!哈哈!







呢個包裝真係每面都好靚,好懷舊0既感覺呢!


 



仲送左呢個勁懷舊0既環保袋,幾硬淨架!但我唔太捨得用佢囉!



仲有送左大堆fortune cookies,yummy!!!


2008年12月15日 星期一

再戰小南國

尋日係Daddy媽咪結婚29周年,本來係去食飯,點知佢地突然又話改今日,咁就改今日囉!


尋日打去book 小南國,但佢話去到星期四都full booking,最終補完習就同老公一齊去等位,嘩,多人到想死,諗起d 人自己結婚周年但自己又唔預早準備要我幫佢等埋位,真係等到炆。見勢色唔對路,我去埋翡翠等,終於等左個半鐘,我果邊都幾乎到,呢邊終於有位囉!


女麻女麻到先,之後媽咪同細佬先黎,daddy 最遲,下年要食飯早d預備啦!!企到我想喊囉!!



灌湯生煎包兩份,呢個真係幾好味!!



蔥油餅估佢唔到好食囉!!!幾香口幾軟熟!好厚架,我影得衰,影到好扁咁囉!



分埋先上0既雲吞雞,完全唔知隻雞咩樣,哈!



菜飯個味唔錯,但個底都幾油囉!



麻醬伴麵,幾夠味,好香麻香,都係油左d囉!


呢餐用左上次食送0既100蚊現金券,三百幾蚊都算係咁啦!!


2008年12月14日 星期日

再戰138套餐

哈,繼星期五初嚐呢個平靚正套餐(喜善138蚊套餐)之後,一直勁回味,於是就決定趁佢完之前再去喇!!


本來好想帶媽咪daddy佢地去食呢個餐,可惜佢地嫌遠,今日諗起不如約奶奶去都好,於是即刻就約佢出去喇!!!


 




今次奶奶叫左大闡蟹,我地叫龍蝦,大家分黎食,大闡蟹原來都好好味架!!好甜好多羔呢!


跟住叫返上次個花膠筒,因為真係好味!!



試左呢個鍋貼煎釀帶子,好好味,係帶子包住蝦膠黎煎,伴上麵豉汁同菜心,味道配合得好好,個蝦膠又好彈牙呢!!



呢個雞湯浸桂花蚌娃娃菜又再叫過,不過最終食唔哂要打包,哈!



是晚糖水係芋頭西米露,勁香勁好味呢!!